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Neuansatz Waldbeeren-Likör

Mein Waldbeeren-Likör von Anfang August sitzt jetzt schon eine ganze Weile, und wird in Bälde etwas verfeinert werden - brauche ja wieder was Feines für Silvester ;)

Rauchfang 2013

Originalansatz ca. Januar 2013, knapp 0,5l (0,3l Alkohol = 50ml Ardbeg Ten + 250 ml Single Malt, 18 Jahre)
Neuansatz: 09.10.2013

Summer Breeze-Mischung

Eine weitere Variante des Schattenfangs, diesmal in Kombination mit Waldbeeren (ca. 0,7 Liter) + Kirschsirup (ca 0,3 Liter). Musste ich machen, da mein Kühlschrank am Sonntag den Geist aufgegeben hat.

Schattenfang

Kleine Dokumentation zur Nachlese ..

Alkoholgehalt Silvester-Rumfang

Verschiedenen Quellen zufolge müssten folgende Werte herauskommen: